【导读】
志学网发布营养(士)医学初级资格2024冲刺密卷解释(10.17)相关信息,更多营养(士)医学初级资格2024冲刺密卷解释(10.17)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键(glycosidic bond)( )。
A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个
2. [单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白