伤寒患者的饮食护理，下列哪些措施是正确的

1. [多选题]伤寒患者的饮食护理，下列哪些措施是正确的

A. 给予易消化、少纤维、营养丰富饮食
B. 发热期间给富含维生素和清淡流质饮食
C. 退热1周后可吃低渣半流质饮食
D. 发热期间尽量少吃易产气的食物
E. 疾病恢复期常有饥饿感^{(hunger feeling)}，可不限制饮食量

2. [单选题]管理方格理论认为理想的管理应是

A. 管理贫乏
B. 任务管理
C. 俱乐部式^{(club style)}管理
D. 既关心生产，也关心人
E. 手段管理

3. [多选题]下列哪些不是急性、慢性胃炎的护理诊断

A. 疼痛，与胃黏膜炎症病变有关
B. 潜在并发症，幽门梗阻
C. 营养失调（低于机体需要量），与消化吸收功能障碍有关
D. 潜在并发症，急性穿孔
E. 胃炎，与自身免疫反应有关

4. [单选题]贫血病人"皮肤黏膜苍白"最可靠的检查部位是( )

A. 口唇黏膜
B. 睑结膜
C. 面部皮肤
D. 指甲
E. 肢端皮肤

5. [单选题]急性腹膜炎患者，诊断不明时不可

A. 禁食
B. 胃肠减压
C. 半卧位
D. 输液维持水、电、解质平衡
E. 用镇痛剂止痛

6. [单选题]关于合理膳食、适当的能量摄取，下列哪种说法是错误的

A. 每日摄取多种食物
B. 了解食物的种类
C. 控制胆固醇的摄取
D. 只要加强运动，可以不限制饮酒和高脂肪食物^{(food rich in fat)}的摄取
E. 控制食盐的摄取

7. [单选题]禁用高压蒸气灭菌的物品是

A. 橡胶类
B. 搪瓷类
C. 金属类
D. 化纤织物
E. 棉织品^{(cotton fabrics)}

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