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2023营养与食品卫生正高职称考试试题及答案(1D)

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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1. [多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )

A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法
D. 盐腌法
E. 熏制法


2. [单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )

A. 恶寒发热
B. 骨蒸潮热,五心烦热
C. 生气后发热
D. 劳累后发热
E. 面部烘热


3. [单选题]虚寒型月经后期的临床特点是( )

A. 经期延后,量少,色黯红有块,小腹冷痛拒按,得热痛减
B. 经期延后,量少,色淡红,质清稀,无血块,小腹隐痛,喜温喜按
C. 经期延后,量少,色淡红,少腹空痛,心悸眼花
D. 经期延后,量少,色淡黯,质清稀,腰酸腿软,头晕耳鸣
E. 经期延后,量少,色黯红,或有血块,小腹胀痛,精神抑郁


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