【导读】
正确答案:B。A.葡萄球菌 B.结核杆菌 C.伤寒杆菌 D.链球菌 E.肺炎球菌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]属于专性需氧菌的为( )
A. 葡萄球菌
B. 结核杆菌
C. 伤寒杆菌
D. 链球菌
E. 肺炎球菌(pneumococcus)
2. [单选题]实验设计的基本要素是
A. 实验因素、实验效应、受试对象
B. 实验因素、实验效应、研究人员
C. 受试对象、研究人员、实验因素
D. 受试对象、干扰因素、实验因素
E. 实验因素、实验效应、实验场所
3. [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸
4. [单选题]下列为化学性食物中毒(chemical food poisoning)特点的是
A. 发病季节性明显
B. 一般预后较好
C. 中毒症状多样
D. 无特效解毒剂
E. 潜伏期较长
5. [单选题]健康教育的最终目标是
A. 知识增加
B. 信念增强
C. 行为改善
D. 态度转变
E. 技能提高
6. [单选题]核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )
A. 结合氨基酰-tRNA
B. 转肽酶活性
C. 结合肽酰-tRNA
D. GTP酶活性
E. 结合mRNA
7. [单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是
A. 皂苷
B. 蛋白酶抑制剂
C. 硫化物
D. 多酚
E. 植物固醇
8. [单选题]哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下
A. 神灵主义的医学模式
B. 自然哲学(natural philosophy)的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式(biomedical model)
E. 现代医学模式
9. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是
A. 提供信息,提高认识
B. 提高认识,激发动机
C. 支持鼓励,加以强化,环境支持
D. 提供方法,鼓励尝试,环境支持
E. 继续支持,不断强化,预防复发
10. [单选题]与鼻咽癌的发生有关的为( )
A. HSV-2
B. HSV-1
C. VZV
D. CMV
E. EBV