【导读】
正确答案:ABDE。A.空气过滤 B.紫外线消毒 C.红外线消毒 D.乳酸熏蒸 E.过氧乙酸熏蒸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
A. 空气过滤
B. 紫外线消毒
C. 红外线消毒
D. 乳酸熏蒸
E. 过氧乙酸(peracetic acid)熏蒸
2. [单选题]高血压饮食禁忌
A. 腌制品(salted vegetable)、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳
3. [单选题]以下检验方法中,属于非参数检验(nonparametric test)方法的是
A. 方差分析
B. Z检验
C. t检验
D. H检验
E. q检验