【导读】
正确答案:ABCD。A.乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿主体的资格 B.因食物中毒甲某手脚麻木行动不便,言语模糊,他的健康权受到了严重损害,可以请求赔偿 C.乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售,显然是故意违法 D.甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的 E.乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿客体的资格 F.甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐,吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,手脚麻木行动不便,言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问,才知道甲某中午吃了鱼,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费365元,并支付营养费853元,交通费62元,合计1, 271元。
提示:按照《食品安全法》规定的民事赔偿责任中,因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种,除此之外便是因其他违法行为(illegal activities)造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有
A. 乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿主体的资格
B. 因食物中毒甲某手脚麻木行动不便,言语模糊,他的健康权受到了严重损害,可以请求赔偿
C. 乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售,显然是故意违法
D. 甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的
E. 乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动,符合食物中毒民事赔偿客体的资格
F. 甲某要求乙某赔偿损失,要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的
2. [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
A. 去除致病因素
B. 大量饮水
C. 早期清流质膳食
D. 普通流质膳食
E. 少量多餐,每日5~6餐
3. [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块
4. [单选题]关于倒位的描述正确的是
A. 染色体上的基因有丢失
B. 染色体只发生一次断裂
C. 染色体两臂均断裂断片互换
D. 染色体旋转180度
E. 以上都不对
5. [多选题]半夏泻心汤的功用是( )
A. 寒热平调
B. 散结除痞
C. 和解少阳
D. 疏肝解郁
E. 透邪解郁
6. [单选题]胆固醇合成的主要场所是
A. 肾
B. 肝
C. 小肠
D. 脑
E. 胆
7. [单选题]脉沉细而应指无力为( )
A. 濡脉
B. 微脉
C. 细脉
D. 弱脉
E. 虚脉
8. [单选题]肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物?( )
A. 瘦肉
B. 奶类
C. 精白米面
D. 动物肝
9. [单选题]培养真菌的最适宜温度是
A. 4~9℃
B. 10~15℃
C. 16~21℃
D. 22~28℃
E. 29~37℃
10. [单选题]医师在执业活动中违反技术操作规范,造成严重后果的,给予警告或者责令暂停执业活动( )
A. 6个月至1.5年
B. 6个月至1年
C. 3-6个月
D. 1-1.5年
E. 1-2年