【导读】
正确答案:C。A.化学性食物中毒 B.动物性食物中毒 C.细菌性食物中毒 D.植物性食物中毒 E.真菌毒素食物中毒 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]食物中毒发病率较高但病死率较低的是( )
A. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 动物性食物(animal foods)中毒
C. 细菌性食物中毒
D. 植物性食物中毒
E. 真菌毒素食物中毒
2. [单选题]Ⅰ相反应包括
A. 氧化、还原和水解
B. 氧化、还原和结合
C. 氧化和水解
D. 还原和结合
E. 氧化和结合
3. [单选题]最常用的筛选转化细菌是否含有质粒的方法是( )
A. 抗药性筛选
B. 营养互补筛选
C. 免疫化学筛选
D. 原位杂交筛选
E. Southern印迹筛选
4. [单选题]乘积极限法是用于
A. 生存率的比较
B. 生存率的估计
C. 总体均数的估计
D. 两个率的比较
E. 均数的比较
5. [单选题]5-Fu抗癌作用的机制是( )
A. 抑制胞嘧啶的合成,减少DNA的合成
B. 尿嘧啶合成,减少RNA合成
C. 抑制胸苷酸合成酶的活性,从而抑制DNA的合成
D. 合成错误的RNA,抑制癌细胞生长
E. 抑制二氢叶酸还原酶的活性,从而抑制胸苷酸的合成
6. [多选题]属于金元时期的医学家有( )
A. 张仲景
B. 朱震亨
C. 李杲
D. 张从正
E. 刘完素