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生食萝卜有助于消化,是由于含有

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:A。A.淀粉酶 B.麦芽糖酶 C.凝乳酶 D.乳糖酶 E.氧化酶 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]生食萝卜有助于(helpful to)消化,是由于含有

A. 淀粉酶
B. 麦芽糖酶(maltase)
C. 凝乳酶
D. 乳糖酶
E. 氧化酶


2. [单选题]瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的( )

A. 脘腹疼痛
B. 神疲纳呆
C. 大便泄泻
D. 舌淡,苔薄,脉濡细
E. 大便秘结


3. [单选题]短肠综合征不应采用

A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪(low fat)


4. [单选题]风邪的致病特点是( )

A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡


5. [单选题]关于抽样调查,以下哪个是正确的

A. 目的是为了早期发现、早期诊断、早期治疗宫颈癌
B. 为了调查大学生乙型肝炎感染情况,可不必调查所有大学的全部学生
C. 一项在健康人中发现可疑的肺结核患者的调查
D. 对个别发生的麻疹病人进行调查
E. 一次因会餐引起的食物中毒调查(food poisoning investigation)


6. [单选题]有关化学物的联合作用中相加作用和独立作用的区别,正确的解释是

A. 一般相加作用指反应相加模型,而独立作用指剂量相加模型
B. 一般相加作用指剂量相加模型,而独立作用指反应相加模型
C. 两者都是剂量相加模型
D. 两者都是反应相加模型
E. 毒理学上反应相加和剂量相加的概念并无严格差别


7. [多选题]具有活血止痛功效的药物是( )

A. 乳香
B. 青皮
C. 沉香
D. 鸡血藤
E. 五灵脂


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