【导读】
正确答案:DE。A.油炸 B.煸炒 C.油煎 D.清炖 E.清蒸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。
A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸
2. [单选题]下列关于流行病学实验研究样本量大小的说法错误的是
A. 疾病在实验组(experimental group)/对照组中的预期发生率越低,需要的样本量越大
B. 实验组(experimental group)和对照组结局事件比较指标的差异越小,需要的样本量越大
C. 第一类错误(α)(the first type of error (α))取0.01时,所需的样本量比0.05时大
D. 第二类错误(β)(the second type of error (β))取0.10时,所需的样本量比0.20时小
E. 双侧检验比单侧检验所需样本量大
3. [单选题]血证的治疗原则为( )
A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标,缓则治其本
E. 调整阴阳
4. [单选题]危险因素影响健康的特点是
A. 潜伏期长
B. 特异性弱
C. 联合作用
D. 广泛存在
E. 以上都是