【导读】
正确答案:D。A.限制饱和脂肪酸的摄入 B.充足的维生素 C.每日钠盐在3~5g D.每日总热量<35kcal/kg 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肾病综合征的营养治疗不包括( )。
A. 限制饱和脂肪酸的摄入
B. 充足的维生素
C. 每日钠盐在3~5g
D. 每日总热量<35kcal/kg
2. [单选题]蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于( )
A. 相应氨基酰-tRNA合成酶的专一性
B. 相应tRNA的专一性
C. 相应tRNA上的反密码子
D. 相应mRNA中核苷酸排列顺序
E. 相应rRNA的专一性
3. [单选题]下列不属于动植物中毒的是( )。
A. 河豚鱼中毒
B. 毒蘑菇中毒(muscarine poisoning)
C. 鱼类引起组胺中毒
D. 砷化物中毒(arsenic poisoning)
4. [单选题]所谓流行病学描述性研究是指
A. 在特定时间内了解人群中疾病或健康状况及其相关因素的情况
B. 长期、系统地收集监测疾病及相关问题的有关资料
C. 在群体水平上研究疾病与某一(或某一些)因素的关系
D. 通过收集、分析某一地区或某特定人群在特定时间内已有的常规数据进行研究
E. 通过调查、观察,了解所研究问题(如疾病、健康状况或其他卫生事件)在人群中的分布情况的一类方法
5. [单选题]与水俣病发生相关的因素中不能确定的是
A. 鱼内甲基汞含量(methylmercury contents)过高
B. 母亲在水俣湾打鱼为生
C. 食物链
D. 在水俣湾游泳
E. 化工厂排放无机汞
6. [单选题]下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成( )
A. 肾上腺素
B. 甲状腺素
C. 苯丙氨酸
D. 多巴胺
E. 黑色素
7. [单选题]敏感性问题调查法可以了解下列哪类人群某种行为的发生情况
A. 个体
B. 群体
C. 个体和群体
D. 特殊人群
E. 危险人群
8. [单选题]数值资料常见的频数分布的类型有
A. 正态分布和非正态分布
B. 正态分布和正偏态分布
C. 正态分布和负偏态分布
D. 正偏态分布和负偏态分布
E. 正态分布和偏态分布
9. [单选题]社会因素作用的门户是
A. 感知觉系统
B. 神经—内分泌—免疫系统
C. 中枢神经系统
D. 心理系统
E. 免疫系统
10. [单选题]DNA复制时,子代DNA的合成方式是( )
A. 两条链均为连续合成
B. 两条链均为不连续合成
C. 一条链为连续合成,另一条链为不连续合成
D. 两条链均为3′→5′合成
E. 一条链为5′→3′合成,另一条链为3′→5′合成