1. [单选题]下列食物中血糖指数(GI)最高的是
A. 精白米(polished rice)
B. 玉米面
C. 马铃薯
D. 豆腐
E. 牛奶
2. [单选题]一婴儿腹泻，体重7kg，中度脱水，经第一阶段输液失水纠正后，在继续补液过程中出现精神萎靡、嗜睡，心率140次/分，心音低钝，腹胀，肠鸣音减弱，膝反射未引出。应选用何种治疗
A. 1.4%碳酸氢钠20ml/kg，静滴
B. 10%葡萄糖酸钙10ml，稀释后缓慢静注
C. 2:1等张含钠液20ml/kg，静注
D. 10%氯化钾注射液2～3ml/kg，以小于0.3%浓度加入液体中静滴
E. 3:2:1液体80ml/kg静脉输入
3. [单选题]效应评价的目的在于
A. 使计划更完善、更科学
B. 监测计划执行情况
C. 评价计划的远期效果
D. 全面反映计划的成败
E. 评价目标人群的知、信、行
4. [单选题]测定蛋白质功效比值时，被测蛋白质占饲料的比例通常为
A. 6%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
E. 15%
5. [单选题]关于支气管哮喘发作的临床表现，下列哪项不正确
A. 强迫端坐位
B. 出现严重呼气性呼吸困难
C. 呼吸动度增大、呈吸气位
D. 语音震颤减弱
E. 大汗淋漓伴发绀
