1. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）
A. 温阳通便
B. 补气润肠
C. 养血润燥
D. 清热润肠
E. 顺气导滞
2. [单选题]与克山病有关的营养素是
A. 维生素A
B. 铬
C. 硒
D. 维生素PP
E. 碘
3. [单选题]乐果中毒洗胃时不应用
A. 生理盐水
B. 高锰酸钾
C. 2％碳酸氢钠
D. 清水
E. 稀释肥皂水(soapsuds)
4. [单选题]酸性电位水在下列何种温度条件下，杀菌作用(germicidal action)增强
A. 5～10℃
B. 10～30℃
C. 30～40℃
D. 40～50℃
E. 50～70℃
5. [单选题]食品腐败变质最终结果是
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
