1. [单选题]由于各种原因不能母乳喂养时，最好选择以下哪种食物作为代乳品
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛初乳
D. 配方奶粉
E. 全脂奶粉(whole milk powder)
2. [单选题]粪大肠菌(fecal coliform)群在下列何种温度条件下培养可产酸和产气
A. 24℃
B. 37℃
C. 40℃
D. 42.5℃
E. -44.5℃
3. [单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是
A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于(different from)对正常生产加工可能产生的污染物的评价
