测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

1. [多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

A. 液相色谱法，紫外检测器检测
B. 薄层色谱法，溴甲酚紫^{(bromocresol purple)}溶液(0.4g/L)为显色剂
C. 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D. 气相色谱法
E. 比色法

2. [单选题]阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是

A. 室温保存，24小时
B. 4℃保存，1周
C. 4℃保存，3天
D. 4℃保存，12天
E. 4℃保存，24小时

3. [单选题]用离子选择性电极法测定^{(determinate by ion selective electrode)}空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与什么呈线性关系

A. 溶液中氟离子浓度
B. 溶液中氟离子浓度的对数
C. 溶液中氟离子活度
D. 溶液中氟离子活度的对数
E. 溶液中氟离子活度的几何级数

4. [单选题]在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定。氰化物络合的金属是

A. Cd
B. Pb
C. Bi
D. Fe
E. Ti

5. [单选题]采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用

A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 矿泉水瓶^{(mineral water bottle)}
D. 药瓶
E. 啤酒瓶

6. [单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是

A. 为无色结晶
B. 易溶于水
C. 是抗氧化剂
D. 溶于大多数有机溶剂
E. 有强还原性

7. [单选题]食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是

A. 氯化钠
B. 碘化钾
C. 水不溶物
D. 氯化钾
E. 氯化镁

8. [单选题]强酸滴定强碱的突跃范用在pH为

A. 9.70～4.30
B. 7.70～9.70
C. 9.70～7.70
D. 6.30～4.30
E. 4.30～9.70

9. [多选题]在RNA的分离与纯化过程中，为了避免RNase对RNA的降解，应注意以下哪些问题 ( )

A. 要避免细胞外RNase的污染抑制其活性
B. 操作时必须戴手套和口罩
C. 所有的玻璃器皿^(glassware)与溶液均应以RNase的抑制剂DEPC进行处理
D. 对各种材料和试剂均要进行严格的洗涤、纯化和高压消毒处理
E. 在冰浴的条件下进行操作，也是减低RNase活性的有效措施

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/n71eor.html