【导读】
正确答案:ABCD。A.饮食多样化 B.主食中包括一定量的粗粮、杂粮 C.每天饮用牛奶或食用奶制品 D.吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果,少盐清淡 E.以上都不是 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]老年人的膳食应该是( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果(vegetables and fruits),少盐清淡
E. 以上都不是
2. [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒
3. [单选题]下列属从治法的是( )
A. 寒因寒用
B. 寒者热之
C. 用热远热
D. 攻补兼施
E. 阳病治阴
4. [多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括( )
A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 氰化物(cyanide)
D. 展青霉素
E. 大肠杆菌
5. [单选题]不是金元四大家的医家是( )
A. 刘完素
B. 王清任
C. 李杲
D. 张从正
E. 朱震亨
6. [单选题]与水肿的发生有关的脏腑是( )
A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾
7. [单选题]月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选( )
A. 八珍汤
B. 养心汤
C. 逍遥散
D. 四物汤
E. 补中益气汤
8. [多选题]内伤发热(fever due to internal injury)的特点为( )
A. 发热缓慢
B. 病程较长
C. 不恶寒或怯冷得衣则解
D. 发热时发时止或发有定时
E. 时伴有自汗或盗汗
9. [单选题]阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为( )
A. 阴阳偏盛
B. 阴阳偏衰
C. 阴阳消长
D. 阴阳互损
E. 阴消阳长