1. [填空题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是
A. 烈性酒(aqua vitae)
B. 淡茶
C. 胡椒
D. 辣椒
E. 大蒜
2. [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关
A. 种族
B. 遗传
C. 营养
D. 气候
E. 疾病
3. [多选题]下列脏腑中与胸痹的发生密切相关(closely related)的有（ ）
A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾
4. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 养麦
E. 核桃
5. [多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）
A. 阳陵泉
B. 廉泉
C. 下关
D. 内关
E. 攒竹
6. [单选题]母乳中含量很低的营养素是
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D
7. [单选题]痉挛型便秘应选择的食品是
A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水(hydromel)
E. 咖喱
8. [单选题]以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 赤霉病麦(wheat infected scab)
D. 肉毒毒素
E. 葡萄球菌肠毒素
9. [单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C
