【导读】
正确答案:B。A.样品要保持原来的状态 B.要尽量从已开的包装中取样 C.如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内 D.不同异味的样品不要一起保存 E.易腐败的样品需要冷藏 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是
A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏
2. [单选题]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是
A. 营养不良发生率居高不下
B. 铁缺乏
C. 锌缺乏
D. B族维生素缺乏
E. 肥胖
3. [单选题]引起干瘦型营养不良的疾病是( )。
A. 烧伤
B. 重症肺炎
C. 综合性挤压伤
D. 脂肪泻
E. 甲状腺功能减退症
4. [单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是
A. <100μg
B. 100~150μg
C. 150~200μg
D. 200~300μg
E. >300μg