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下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

来源: 志学网    发布:2023-02-21     [手机版]    
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正确答案:C。A.嗜冷菌 B.嗜温菌 C.嗜热菌 D.好氧菌 E.兼性厌氧菌 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)


2. [单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是

A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 整蛋白
D. 维生素
E. 矿物质


3. [单选题]下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是( )

A. 心悸
B. 疟疾
C. 呕吐
D. 失眠
E. 眩晕


4. [多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括( )

A. 肝
B. 脾
C. 肺
D. 胃
E. 胆


5. [单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是( )。

A. 膳食纤维
B. 鱼油
C. 大豆异黄酮
D. 肥胖
E. 运动


6. [多选题]痛经的常见证型有( )

A. 肝肾亏虚
B. 肝郁气滞
C. 气滞血瘀
D. 寒凝湿滞
E. 湿热蕴结


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