1. [填空题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。
对该病人的诊断是
A. 肝炎
B. 胆石症
C. 消化性溃疡(venereal ulcer)合并出血
D. 食管静脉曲张破裂出血
E. 肝癌
2. [单选题]食物中1g脂肪产生的热量是
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 37.6kJ
D. 4.0kcal
E. 7.0kcal
3. [多选题]α－亚麻酸(linolenic acid)属于（ ）。
A. 多不饱和脂肪酸
B. n－3系脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 必需脂肪酸
E. n－6系脂肪酸
