1. [单选题]小麦蛋白质的构成特点是
A. 以醇溶蛋白为主
B. 以谷蛋白为主
C. 以球蛋白(globulin)为主
D. 以清蛋白为主
E. 醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近
2. [单选题]思维的两大特征是
A. 逻辑性和连贯性
B. 连贯性和间接性
C. 间接性和概括性(generality)
D. 概括性(generality)和逻辑性
E. 概括性(generality)和连贯性
3. [多选题]健康危险因素评价开始于慢性疾病自然史发展进程的哪个阶段
健康危险因素评价开始于慢性疾病自然史发展进程的哪个阶段
A. 无危险B． 致病因素出现SX
B. 无危险
C. 致病因素出现
D. 症状出现
E. 体征出现
F. 合并症出现
