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卫生2023营养与食品卫生高级职称(副高)备考每日一练(04月12日)

来源: 志学网    发布:2023-04-12     [手机版]    
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1. [单选题]亚慢性经皮毒性试验,一般选用

A. 仓鼠或犬
B. 大鼠或犬
C. 豚鼠或家兔
D. 小鼠或猴
E. 小鼠或犬


2. [单选题]慢性毒性试验的试验周期是

A. 6个月
B. 9个月
C. 12个月
D. 1~2年
E. 2~3年


3. [多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括( )

A. 免疫功能
B. 睡眠功能
C. 某些遗传的本质
D. 机体对有害因子的防御功能
E. 促进生长发育


4. [单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关, 维生素C缺乏可降低免疫能力(immunologic competence),还有利于合成

A. 亚硝胺
B. 杂环胺
C. 苯并(a)芘
D. 二噁英
E. 多环芳烃类化合物


5. [单选题]动脉粥样硬化患者

A. 控制胆固醇摄入,不必限制碳水化合物摄入
B. 蛋白质对胆固醇转运无益
C. 维持理想的体重
D. 维生素B有促进能量利用的功能,所以应该限 制
E. 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能


6. [单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)

A. 正态分布
B. 对称分布
C. 任意分布
D. 正偏峰分布
E. 负偏峰分布


7. [单选题]引起"行痹"的主要邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪


8. [单选题]对病毒性感染进行血清学诊断时,双份血清抗体效价至少增高几倍时,才有诊断意义( )

A. 8倍
B. 4倍
C. 2倍
D. 16倍
E. 32倍


9. [单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足

A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%


10. [单选题]社会医学(social medicine)的重要任务之一,就是研究和倡导适合于时代的

A. 方法论
B. 技术
C. 价值观
D. 理论
E. 医学模式


11. [单选题]我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是( )

A. 肉毒梭菌
B. 变形杆菌(proteus)
C. 沙门菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 副溶血性弧菌


12. [单选题]不易引起过敏的食物是

A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品


13. [多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括( )

A. 横断面调查
B. 生态学研究
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 干预实验研究


14. [单选题]用于PCR反应的酶是( )

A. 碱性磷酸酶
B. DNA连接酶(ligase)
C. 逆转录酶
D. 限制性核酸内切酶
E. Taq DNA聚合酶


15. [单选题]实验设计的基本原则是

A. 随机化原则
B. 对照的原则
C. 重复的原则
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是


16. [单选题]濡脉的脉象表现为( )

A. 脉来无力
B. 脉来虚浮
C. 脉来细软
D. 脉来沉细
E. 脉来浮而细软


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