1. [单选题]铅影响血红素合成的主要作用是
A. 抑制血红素合成
B. 激活ALAS
C. 刺激含巯基的酸
D. 使ALA合成减少
E. 以上都不是
2. [多选题]女性，22岁，口服不详农药60min后，呕吐，流涎，走路不稳，视物模糊，呼吸困难，口中有大蒜样气味。为确定诊断最特异的实验室检查是()
A. 血液胆碱酯酶活力测定
B. 血电解质测定
C. 尿中磷分解产物检测
D. 肝、肾功能检查(renal function tests)
E. 血气分析
3. [单选题]meta分析常用统计方法主要涉及哪些方面
A. 对各研究结果(results)进行异质性检验(又叫一致性检验、齐性检验)
B. 趋势卡方检验
C. 根据检验结果选用固定效应模型或随机效应模型对各研究的统计量进行加权合并
D. 多元方差分析
E. 重复测量资料的统计学分析
4. [单选题]我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 过氧化值
C. K值
D. 羰基价
E. 丙二醛
5. [单选题]Lys的pl=9.74，在不同pH缓冲液(ph buffer)中的电泳方向，下面哪种说法是正确的
A. 在pH =5时，泳向负极
B. 在pH =8时，泳向正极
C. 在pH=9.74时，泳向负极
D. 在pH =11时，不泳动
E. 在pH =12时，泳向负极
6. [单选题]罹患率适用于
A. 慢性病
B. 疾病的长期流行
C. 较小范围或短期流行
D. 某病的隐性感染
E. 以上都不对
7. [单选题]（145～148共用题干）
A. 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310 μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量(recommended dietary allowance (rda))，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal。
B. 145.营养素密度为
C. 5. 373 x10-3
D. 0. 2219
E. 0. 3875
F. 0. 5373
G. 2. 5806
