1. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为
A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率
2. [单选题]
A.
3. [单选题]根据下列选项，回答 110～112 题：
A. 简单香豆素
B. 呋喃香豆素
C. 新木脂素
D. 黄酮苷
E. 简单木脂素
F. 第 110 题 补骨脂中主要成分的类型是（ ）。
