【导读】
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1. [多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
2. [单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用(deamination)的主要方式是
A. 氧化脱氨基
B. 还原脱氨基
C. 直接脱氨基
D. 辖氨基
E. 联合脱氨基
3. [多选题]关于病例对照研究中选择的病例，下列叙述哪些正确
A. 最好选择较典型的重病例
B. 为保证病例诊断一致，应从同一所医院选择全部对象
C. 最好是新发生的病例
D. 应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E. 应符合统一的明确的诊断标准
4. [单选题]tRNA的二级结构是
A. 双螺旋(double helix)
B. 超螺旋
C. 线型
D. 三叶草型
E. 倒L型
5. [单选题]编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指
A. 0岁组的平均人口数
B. 0岁组的尚存人数
C. 所有年龄的平均人口数
D. 所有年龄的尚存人数
E. 0岁组的生存总人年数
6. [单选题]水的硬度通常是指水中
A. 钙、镁离子的含量
B. 钙、铁离子的含量
C. 钙、磷离子的含量
D. 钙、钾离子的含量
E. 钙、锌离子的含量
7. [单选题]学校学生宿舍评价样本每栋宿舍抽取寝室数不少于
A. 3间
B. 4间
C. 5间
D. 6间
E. 2间
8. [单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）
A. 苍术
B. 独活
C. 厚朴
D. 薏苡仁
E. 藿香
9. [单选题]毒物本身的特性是指
A. 剂量、浓度
B. 毒物的联合作用
C. 化学结构和理化特性
D. 溶解度和分散度
E. 以上都不是
10. [单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况。下列描述正确的有
A. 暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B. 其存在可导致某种肿瘤的发生
C. 易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D. 传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力(specific immunity)水平判断
E. 易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
11. [多选题]两样本均数的比较，需检验无效假设(null hypothesis)μ=μ是否成立，可考虑用
A. t检验
B. μ检验
C. 相关分析
D. 回归分析
E. χ检验
12. [单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
13. [多选题]下列哪些属于分子生物学标志
A. 基因异常表达
B. 功能变异的蛋白质
C. 头发中某微量元素含量较高
D. 尿液中钙离子浓度升高
E. 突变的DNA
14. [单选题]进行糖酵解的主要场所是
A. 线粒体
B. 微粒体
C. 溶酶体
D. 细胞液
E. 核蛋白体
15. [单选题]引起地方性氟中毒最主要的因素是
A. 食物中氟含量过高
B. 土壤中氟含量过高
C. 饮水中氟含量过高
D. 饮水中氟含量过低
E. 维生素A和钙缺乏
16. [单选题]以下哪种不属于非电离辐射
A. 激光
B. X射线
C. 紫外线
D. 红外线
E. 可见光
