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大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

来源: 志学网    发布:2023-04-08     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.色氨酸、蛋氨酸 B.蛋氨酸、赖氨酸 C.赖氨酸、色氨酸 D.亮氨酸、苯丙氨酸 E.苯丙氨酸、苏氨酸 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

A. 色氨酸(tryptophan)、蛋氨酸
B. 蛋氨酸、赖氨酸
C. 赖氨酸、色氨酸(tryptophan)
D. 亮氨酸、苯丙氨酸
E. 苯丙氨酸、苏氨酸


2. [单选题]为进一步确认该化合物的致癌性,最好的方案是

A. 哺乳动物细胞正向突变试验
B. 其他哺乳动物的长期致癌试验
C. 恶性转化试验
D. 构效关系分析
E. 哺乳动物细胞染色体畸变试验


3. [单选题](149—150题共用题干)

A. 某男性工人,在木器加工厂(processing plant)从事木材烘干工作20年,因近日视物模糊而就医
B. 149.职业史询问时应注意询问接触何种有害因素
C. 高气温、高气湿
D. 木尘种类
E. 高频电磁场
F. 微波辐射
G. 电离辐射


4. [单选题]电离辐射不包括

A. β射线
B. X射线
C. 中子射线
D. 红外线
E. γ射线


5. [单选题]铅影响血红素合成的主要作用是

A. 抑制血红素合成
B. 刺激含巯基的酸
C. 激活ALAS
D. 使ALA合成减少
E. 以上都不是


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