2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)终极模拟试卷82

1. [单选题]效度是衡量量表的

A. 稳定性
B. 一致性
C. 可靠性
D. 真实性
E. 便利性

2. [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。

A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压

3. [单选题]给病员造成的危害结果没有达到法定程度的，不属于医疗事故，除了（ ）

A. 体内遗留器械被及时取出，无明显不良后果^{(adverse consequence)}
B. 体内深部组织遗留纱布，反应轻微
C. 体内遗留物微小，不需要再行手术
D. 开错手术部位，有轻微反应
E. 产生严重毁容

4. [单选题]氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱，使( )，可改善营养状况。

A. EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮^{(blood urea nitrogen)}升高，尿毒症症状减轻，蛋白质合成减少
B. EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮^{(blood urea nitrogen)}下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成减少
C. EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮^{(blood urea nitrogen)}下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成增加
D. EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮^{(blood urea nitrogen)}下降，尿毒症症状减轻，蛋白质合成增加

5. [单选题]下述除哪一项外，均为细菌人工培养的实际应用（ ）

A. 细菌的鉴定
B. 病原学诊断
C. 进行药物敏感试验
D. 生物制品^{(biological products)}的制备
E. 传染病的治疗

6. [单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施

A. 保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食
B. 为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入 量
C. 充足的碳水化合物以保肝、解毒
D. 为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量 元素的摄入
E. 为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或 调味品

7. [单选题]蛋白质变性不包括（ ）

A. 氢键断裂
B. 肽键断裂
C. 盐键断裂
D. 疏水键断裂
E. 二硫键断裂

8. [单选题]健康调查量表(SF-36)适用于

A. 普通人群生命质量的测量
B. 临床试验及研究
C. 卫生政策评价
D. 以上都是
E. 以上都不是

9. [单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌

10. [单选题]β-胡萝卜素的效价是维生素A的

A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/6
E. 1/12

11. [单选题]下列不属于大众传播^{(mass communication)}的是

A. 广播
B. 期刊
C. 电影
D. 小折页
E. 小组讨论

12. [单选题]按照联合国的规定，老年型社会是指

A. 60岁及以上的人口超过7%
B. 60岁及以上的人口超过10%
C. 65岁及以上的人口超过7%
D. 60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过7%
E. 60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过10%

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/n9o08w.html