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细菌性食物中毒多见于夏秋季节,主要是由于

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.气温较高,微生物易于生长繁殖 B.进食熟肉类食品多 C.人口流动性大 D.夏季食物易受污染 E.生熟交叉污染 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)多见于夏秋季节,主要是由于

A. 气温较高,微生物易于生长繁殖
B. 进食熟肉类食品多
C. 人口流动性大
D. 夏季食物易受污染
E. 生熟交叉污染


2. [单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )

A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌


3. [单选题]疾病的三间分布包括

A. 年龄、性别、种族
B. 职业、家庭和环境
C. 短期波动、季节性和周期性
D. 时间、地区和人群分布
E. 国家、地区和城乡


4. [单选题]微量元素是指

A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素


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