【导读】
正确答案:ABCD。A.间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g/(kg·d)供给 B.合并高血压,应蒹用少盐、无盐或少钠饮食 C.合并高血脂时,胆固醇应限制在300mg/d以下 D.糖类供能占总能量的比倒不超过70% E.间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.5g/(kg·d)供给 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]糖尿病肾病的治疗措施是
A. 间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g/(kg·d)供给
B. 合并高血压,应蒹用少盐、无盐或少钠饮食
C. 合并高血脂时,胆固醇应限制在300mg/d以下
D. 糖类供能占总能量的比倒不超过70%
E. 间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.5g/(kg·d)供给
2. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质
3. [多选题]膳食调查不包括
A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法(control method)
E. 体格检查法(control method)
4. [多选题]谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。
A. 谷氨酸
B. 脯氨酸
C. 胱氨酸
D. 半胱氨酸
E. 甘氨酸
5. [多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。
A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷
6. [多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
A. 气温偏高
B. 气温偏低
C. 日照不足
D. 食物缺乏
E. 胃肠疾病
7. [单选题]慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )
A. 大细胞性贫血(macrocytic anemia)
B. 大细胞高色素性贫血
C. 小细胞低色素贫血
D. 单纯小细胞性贫血
E. 正常细胞性贫血
8. [单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是
A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
9. [单选题]本-周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )
A. 26℃,90℃
B. 36℃、90℃
C. 46℃、100℃
D. 56℃、100℃
E. 66℃、100℃