【导读】
志学网发布2024营养与食品卫生副高历年考试试题及答案(7B)相关信息,更多2024营养与食品卫生副高历年考试试题及答案(7B)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为
A. 直方图
B. 直条图
C. 构成图
D. 线图
E. 统计地图(statistical map)
2. [多选题]老年人的膳食应该是( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果,少盐清淡
E. 以上都不是
3. [单选题]在糖原分解(glycogenolysis)过程中下列哪种酶没有参加( )
A. 脱支酶
B. 磷酸葡萄糖变位酶
C. 磷酸化酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
E. 己糖激酶
4. [单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )
A. 6个月~1年
B. 1年~18个月
C. 18个月~2年
D. 2~3年
5. [单选题]老年人口增加(population increase)可使
A. 出生率迅速下降
B. 死亡率增加
C. 婴儿死亡率下降
D. 生育率下降(fertility decline)
E. 总和生育率下降(fertility decline)
6. [单选题]乳糜胸患者忌用的或少用的食物是( )。
A. 咖啡
B. 去脂牛奶
C. 豆制品
D. 鹅肉