【导读】
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1. [单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到
A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上
2. [单选题]临床试验中的随机化是为了保证
A. 在试验期间对干预患者和对照患者的处理与评价相似
B. 研究对象能代表该试验的目标人群
C. 控制观察者间变异
D. 干预患者和对照患者在人口学、临床及其它特征上相似
E. 试验结果能在其它情况下重复得到
