2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)模拟试题319

1. [单选题]在毒理学动物试验中，同种动物对同一毒物表现出不同的效应，主要原因^{(main cause)}为

A. 实验操作误差
B. 动物的个体差异^{(individual difference)}
C. 动物的物种差异
D. 实验抽样误差^{(sampling error)}
E. 实验观察误差

2. [单选题]新资源食品不得宣传的是

A. 保健作用
B. 产地
C. 营养素含量
D. 功能成分
E. 特定人群

3. [单选题]Ⅰ相反应包括

A. 氧化、还原和水解
B. 氧化、还原和结合
C. 氧化和水解
D. 还原和结合
E. 氧化和结合

4. [单选题]目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是

A. PAE
B. PEM
C. PLM
D. PEL
E. PAL

5. [单选题]胰岛素注射过量可能引起( )。

A. 感染
B. 酮症酸中毒
C. 乳酸性中毒
D. 低血糖反应

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