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2023营养(师)医学初级职称考试试题库(2AF)

来源: 志学网    发布:2023-11-18     [手机版]    
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1. [单选题]婴儿基础代谢所需能量占总能最的

A. 5%
B. 7%~8%
C. 10%
D. 25%~30%
E. 60%


2. [单选题]体内镁主要存在于( )。

A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白


3. [单选题]体力活动水平的正确概念是(  )。

A. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差
B. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差
C. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比
D. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比
E. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和


4. [单选题]减少冷冻动物性食物(animal foods)营养损失的重要措施是

A. 快速冷冻,缓慢融化
B. 缓慢冷冻,快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻(deep freezing),快速融化
E. 急火快炒


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