【导读】
正确答案:A。A.酶蛋白－辅助因子复合物 B.酶蛋白－底物复合物 C.酶必需基团－底物复合物 D.酶活性中心－底物复合物 E.催化基团－结合基团复合物 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]全酶是指( )
A. 酶蛋白－辅助因子复合物
B. 酶蛋白－底物复合物
C. 酶必需基团－底物复合物
D. 酶活性中心(enzyme active center)－底物复合物
E. 催化基团－结合基团复合物
2. [单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。
A. 7kcal
B. 9kcal
C. 6kcal
D. 8kcal
3. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
