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对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

来源: 志学网    发布:2023-04-03     [手机版]    
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正确答案:AE。A.含量较高 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存在于蛋清中 E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

A. 含量较高
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率(absorptivity)较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 蛋黄中的铁与磷蛋白(phosphoprotein)结合


2. [单选题]对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克

B. 300
C. 400
D. 500
E. 600


3. [单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重点人群健康服务,重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群

A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ②③⑤


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