1. [单选题]耳背有红络，耳根发凉，多是（ ）。
A. 危证
B. 麻疹先兆
C. 肾精亏损
D. 肝胆湿热
E. 动风先兆
2. [多选题]胃排空正确的叙述有（ ）。
A. 食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空
B. 高渗内容物比等渗的排空快
C. 糖类排空速度最快
D. 蛋白质分解产物促进胃排空
E. 脂肪抑制胃排空
3. [多选题]关于静脉注射脂肪乳剂输液叙述正确的是（ ）。
A. 具有体积小(small volume)、能量高、对静脉无刺激等优点
B. 是以植物油脂为主要成分(main components)，加乳化剂与注射用水而制成的油包水型乳剂，可供静脉注射
C. 静脉注射脂肪乳剂是一种浓缩的高能量肠外营养液
D. 微粒直径80%<5μm，微粒大小均匀；不得有大于l0/μm的微粒
E. 成品耐受高压灭菌，在储存期内乳剂稳定，成分不变
4. [单选题]不属于典型世界食物结构模型的是( )
A. 中国模式
B. 发展中国家模式
C. 日本模式
D. 经济发达国家模式
E. 以上都正确
