1. [单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确
2. [单选题]疾病监测的基本方法是
A. 计算机处理
B. 细菌学(bacteriology)试验
C. 血清学检验
D. 发病、死亡登记
E. 现况调查
3. [单选题]苯作业职工定期健康检查(periodic health examination)间隔时间(年)
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
4. [多选题]食用不慎可导致中毒的植物性(botanical)食物有
A. 曼陀罗
B. 马铃薯
C. 苦杏仁(bitter almond)
D. 山药
E. 银杏
