1. [单选题]鲜奶消毒常采用
鲜奶消毒常采用
A. 腌渍保藏
B. 高温杀菌法
C. 巴氏消毒法(pasteurization)
D. 熏制法SXB
E. 腌渍保藏
2. [单选题]下列与细胞生长和分化有关的维生素 A的衍生物是
A. 11-顺式视黄醛
B. 视黄基酯
C. 全反式视黄醛
D. 全反式视黄醇
E. 9-顺式视黄酸
3. [单选题]主要存在于细菌和真菌中的是
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖
