【导读】
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1. [单选题]食品行业从业人员多长时间进行一次体检
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
2. [多选题]经络的生理功能是（ ）
A. 调节机能平衡
B. 感应传导
C. 通行气血，濡养脏腑组织
D. 沟通表里上下
E. 联系脏腑器官
3. [单选题]在配对的病例对照研究资料分析中，计算比值比的公式中的分子的含义是
A. 病例暴露、对照未暴露于某因素的对子数
B. 病例和对照均暴露于某因素的对子数
C. 病例未暴露、对照暴露于某因素的对子数
D. 病例和对照均未暴露于某因素的对子数
E. 以上都不是
4. [单选题]ABS对动物各系统与器官的毒性主要包括对肝功能的影响，可引起脂代谢紊乱。下列哪项是正确的（ ）
A. 胆固醇降低
B. 磷脂降低
C. 甘油三酸酯降低
D. 磷脂中棕榈酸升高
E. 花生四烯酸(arachidonic acid)降低
