【导读】
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1. [单选题]地方性克汀病(endemic cretinism)是由于
A. 婴儿期摄入氟过多所致
B. 母体妊娠期间摄入过多非必需微量元素所致
C. 胚胎期和婴儿期碘摄入过多所致
D. 胚胎发育期和婴儿期严重缺碘所致
E. 胚胎期和婴儿期多种微量元素严重缺乏所致
2. [单选题]减少氯化消毒副产物的措施包括
A. 利用生物活性炭法除去或降低水中有机前体物的含量
B. 通过混凝沉淀和活性炭过滤法除去或降低氯化消毒副产物
C. 改变传统的氯化消毒工艺
D. 采用其他消毒方式
E. 以上都是
3. [多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有
A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘
4. [多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准(food labelling standard)
E. 食品卫生检验方法
5. [多选题]对阈剂量的描述正确的是
A. 指化学物质引起受试对象中的少数个体出现某种最轻微的异常改变
B. 有被称为最小有作用剂量
C. 与化学物质一次接触所得为急性阈剂量
D. 长期反复多次接触所得为慢性阈剂量
E. 毒物的急性阈剂量比慢性阈剂量低
6. [多选题]t分布曲线与标准正态分布曲线比较，有如下特点
A. t分布曲线的峰随自由度增加而变高
B. t分布曲线的峰随自由度增加而变低
C. t分布曲线的尾部随自由度增加而变高
D. 峰是前者略低，尾部是前者略高
E. 峰是前者略高，尾部是前者略低
7. [单选题]不传染人的畜病是
A. 炭疽
B. 猪瘟
C. 结核
D. 口蹄疫
E. 布氏杆菌病
8. [单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高
A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B1
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
E. 能量、维生素A、维生素C
9. [单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和
A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
E. 病理
10. [单选题]下列选项中，不属于黄疸的主要病机的是（ ）
A. 脾失健运
B. 肝失疏泄
C. 肾气不足
D. 湿浊中阻
E. 胆汁外溢
11. [多选题]痛痛病的典型症状是
A. 全身剧烈刺痛，止疼药无效
B. 多发性骨折
C. 四肢变形
D. 咳嗽喷嚏时也可以发生骨折
E. 毛发脱落
12. [多选题]影响噪声对机体作用的因素有
A. 噪声强度
B. 频谱类型
C. 接触时间
D. 机体健康状况
E. 个体敏感性
13. [单选题]我国法定职业病中尘肺不包括
A. 陶工尘肺
B. 电焊工尘肺(welder pneumoconiosis)
C. 滑石尘肺
D. 云母肺
E. 棉尘肺
14. [单选题]对刺激性气体中毒患者治疗最主要的是
A. 对症治疗
B. 积极防治肺水肿和呼吸窘迫综合征
C. 合理营养
D. 治疗后调离工作岗位
E. 合理监护
15. [单选题]下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）
A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳
