【导读】
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1. [单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
A. 不受影响
B. 结果偏高
C. 结果偏低，不可修正
D. 无法进行
E. 结果偏低，但可修正
2. [单选题]根据培养基的物理性状不同，可分为
A. 透明培养基，半透明(translucent)培养基，不透明(opaque)培养基
B. 液体培养基，半固体培养基，固体培养基
C. 固体培养基，无色培养基，有色培养基
D. 液体培养基，无色培养基，有色培养基
E. 液体培养基，半透明(translucent)培养基，固体培养基
3. [单选题]维生素C是
A. 三碳化合物
B. 四碳化合物
C. 五碳化合物
D. 六碳化合物
E. 七碳化合物
4. [单选题]生活饮用水中氯化物的测定方法是
A. 4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法
B. 亚甲蓝分光光度法
C. 铬酸钡分光光度法
D. 硝酸银滴定法
E. 异烟酸-吡唑酮分光光度法
