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营养与食品卫生正高医学高级职称2024试题案例分析题答案+解析(10.08)

来源: 志学网    发布:2024-10-08     [手机版]    
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1. [多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

A. 由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20%
B. 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65%
C. 每日MCT的量不少于80g
D. 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品
E. 用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等


2. [多选题]属于祛湿剂的是( )

A. 平胃散
B. 茵陈蒿汤
C. 八正散
D. 桑菊饮
E. 大柴胡汤


3. [多选题]结核性腹膜炎(tuberculous peritonitis)的X线表现有哪些

A. 小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退
B. 大量腹水时,腹部密度普遍增高,肠袢间距增宽,小肠呈漂浮状
C. 粘连多而重者可见肠袢的扩张和逆蠕动等不全梗阻表现
D. 少数有瘘管形成者可见肠腔外异样钡剂阴影,位于空回肠肠袢之间
E. 腹膜结核常与肠管结核的表现并存


4. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )

A. 限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品


5. [单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )

A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌


6. [单选题]治疗胸中血瘀证的主方是( )

A. 血府逐瘀汤
B. 瓜蒌薤白白酒汤
C. 理中丸
D. 四君子汤
E. 二陈汤


7. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括

A. 僵硬
B. 放射状黏膜纠集
C. 项圈征
D. 裂隙征
E. 环堤


8. [多选题]我国允许使用的酶制剂有( )

A. 糖化酶
B. α-淀粉酶
C. β-葡聚糖酶
D. 精致果胶酶
E. 木瓜蛋白酶


9. [单选题]古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是( )

A. 唾
B. 涎
C. 涕
D. 泪
E. 痰


10. [多选题]青少年的合理膳食原则是( )

A. 多吃谷类,供给充足的能量
B. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入
C. 平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食
D. 少食多餐,不暴饮暴食(engorgement),饮食清淡少盐,不吸烟,不过量饮酒
E. 控制脂肪摄入,脂肪产能占总能量的20%~30%


11. [单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有( )

A. 肝、肾、脾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、肾
D. 肺、肝、肾
E. 肺、脾、心


12. [单选题]下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是( )

A. 病情缓急
B. 呼吸节律
C. 治疗脏腑
D. 脉象
E. 呼吸频率


13. [多选题]苔白腻的主病是( )

A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温


14. [多选题]属于阳虚和气虚共证的有( )

A. 舌质淡胖,有齿痕
B. 脉细虚大
C. 自汗懒言
D. 形寒肢冷
E. 倦怠乏力


15. [单选题]脉沉细而应指无力为( )

A. 濡脉
B. 微脉
C. 细脉
D. 弱脉
E. 虚脉


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