【导读】
正确答案:A。A.脑 B.舌 C.肝脏 D.瘦肉 E.肥肉 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]胆固醇含量最高的部位是
A. 脑
B. 舌
C. 肝脏
D. 瘦肉
E. 肥肉
2. [多选题]瘀血疼痛的特点是( )
A. 部位固定
B. 冷痛
C. 刺痛
D. 胀痛
E. 夜间痛甚
3. [单选题]对住院病人进行营养状况评价,血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况(protein nutritional status)
A. 视黄醇结合蛋白
B. 运铁蛋白(transferrin)
C. 白蛋白
D. 糖蛋白(glycoprotein)
E. 生长调节素
4. [单选题]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富
A. 乳糖和脂肪
B. 球蛋白和乳糖
C. 蛋白质和脂肪
D. 维生素A、维生素C和胡萝卜素(carotene)
E. 维生素E、维生素A