传染源是指( )

1. [单选题]传染源是指( )

A. 体内有病原体生长、繁殖的人和动物
B. 体内有细菌和病毒的人和动物
C. 机体内有病原体生长繁殖并能储存病原体的人和动物
D. 体内有病原体排出的人
E. 体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物

2. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

3. [单选题]病人的道德义务不包括( )

A. 提供与病情有关信息
B. 在医生的指导下与医生积极配合
C. 遵守医院各项规章制度
D. 无条件^{(unconditional)}接受人体实验^{(human experiment)}
E. 支持医学生的实习和医学发展

4. [单选题]实验流行病学的基本特征不包括

A. 随机
B. 对照
C. 前瞻
D. 匹配
E. 干预

5. [单选题]环境介质具体指的是( )

A. 大气、水和土壤（岩石）
B. 大气、水、土壤（岩石）和食物
C. 大气、水、生物体^(organism)和土壤（岩石）
D. 大气、食物、生物体^(organism)和土壤（岩石）
E. 以上都不是

6. [单选题]在方差分析中变量变换是为了

A. 使资料服从正态分布
B. 曲线直线化
C. 使资料服从正态分布而且方差齐
D. 使资料方差齐
E. 使计算简便

7. [单选题]食品水分活性是指

A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分

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