1. [单选题]在大型调查时最常采用的一种抽样方法是
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 分层抽样
C. 多阶段抽样
D. 系统抽样
E. 整群抽样
2. [单选题]行政处罚的原则不包括
A. 行政处罚法定的原则
B. 公开、公平的原则
C. 处罚与教育相结合的原则
D. 处罚相当的原则
E. 以事实为依据，以法律为准绳(take law as the criterion)的原则
3. [单选题]冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
A. 冰块冷却法B． 空气冷却法C． 水冷法
B. 冰块冷却法
C. 空气冷却法
D. 水冷法
E. 真空冷却法
F. 冷冻法
