食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

1. [单选题]食品卫生监督员^{(inspector of food hygiene)}进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

A. 生产经营单位的卫生制度与管理
B. 个人卫生及卫生知识抽查
C. 许可证、健康证及培训证办理情况
D. 生产经营的卫生状况
E. 以E都是

2. [单选题]这种营养缺乏病在青春期时还可影响

A. 神经系统的发育
B. 肾功能
C. 性器官的发育
D. 造血功能
E. 甲状腺功能

3. [单选题]二级结构多肽链中哪些基团之间可形成氢键

A. 羧基与氨基之间
B. 氨基与氨基之间
C. 苯基与酚基之间
D. 肽键与肽键之间
E. 羧基与羧基之间

4. [单选题]男，65岁，近2年来右上肢抖动，动作迟缓面容呆板，行走起步困难，查体：右上下肢肌张力增高，齿轮样动作。该患者发病机制可能是

A. 纹状体区内乙酰胆碱含量增加，使
B. 多巴胺含量减少
C. 纹状体区内多巴胺受体敏感性增加
D. 黑质区多巴胺脱羧酶增多
E. 黑质区单胺氧化酶减少
F. 黑质区酪氨酸羧化酶减少

5. [单选题]水体自净的作用有多种形式，除外

A. 稀释、扩散
B. 生物学分解
C. 厌氧作用
D. 氧化还原作用^(reduction)
E. 自然沉降

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