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使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价

来源: 志学网    发布:2023-03-06     [手机版]    
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正确答案:C。A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用(long-term use)

A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂


2. [单选题]劳动卫生学是研究劳动条件(working conditions)对——健康影响的学科

A. 人体
B. 产业工人
C. 劳动者
D. 工人
E. 职业群体


3. [单选题]从一条已知的量反应量效曲线上看不出

A. 最小有效浓度
B. 最大有效浓度
C. 最小中毒浓度
D. 半数有效浓度
E. 效能


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