1. [单选题]影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分，在烹调温度、时间和水分相同的情况下，哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类(green stuff)
2. [单选题]直接影响活动效率的个性心理特征
A. 能力
B. 气质
C. 性格
D. 人格
E. 行为
3. [单选题]患者的基本医疗权不包括
A. 应该得到基本医疗保健服务的权利
B. 生病后得到及时的医疗的权利
C. 平等享受医疗服务的权利
D. 能够选择自己应该得到何种医疗的权利
E. 医疗保健不受民族、性别、财产状况影响的权利
