食品卫生监督检查应遵循的原则

1. [多选题]食品卫生监督检查应遵循的原则

A. 合法性
B. 合理性
C. 经常性^(usualness)
D. 客观性
E. 及时性

2. [单选题]沙门菌引起的食物中毒属 食物中毒

A. 内毒素性^{(endotoxin-induced)}
B. 外毒素性
C. 感染性^(infectious)
D. 过敏性
E. 非感染性^(infectious)

3. [单选题]器官形成期^{(organogenesis stage)}这一阶段对致畸作用的敏感性最强，受到环境有害因素的影响，易于发生先天性畸形。人体主要器官系统的形成期是受精后第几周

A. 1—3
B. 3—8
C. 5—8
D. 4—10
E. 5—10

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