【导读】
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1. [单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是
A. 磷
B. 钙
C. 铁
D. 锌
E. 硒
2. [多选题]控制混杂偏倚可以采取下列哪些措施
A. 多因素分析方法
B. 在选择好研究组之后,根据研究组各个个体的特征来选择对照组
C. 在设计阶段,可采用限制研究对象特征的方法
D. 资料分析阶段(analysis phase)控制混杂因素采用分层分析的方法
E. 尽量收集客观指标的资料
3. [单选题]评价氯化消毒的简便指标是( )
A. 加氯量
B. 需氯量
C. 余氯量
D. 细菌总数
E. 大肠菌群