1. [单选题]脑组织消耗的能量主要来自
A. 氨基酸
B. 胆固醇
C. 蛋白质
D. 甘油
E. 葡萄糖
2. [单选题]对皮肤有刺激和致敏作用的农药是
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机汞
D. 拟除虫菊酯类
E. 氨基甲酸酯类
3. [单选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)中间接反映食品卫生质量的指标有
A. 粮食中水分的含量
B. 玉米中黄曲霉毒素含量
C. 食品中细菌总数
D. 牛奶中脂肪含量
E. 味精中谷氨酸钠含量
4. [单选题]卫生毒理学研究(toxicological study)方法不包括
A. 使用整体动物的试验
B. 利用器官、细胞或细胞器进行研究
C. 确定化学物的化学结构和理化性质
D. 中毒事故的诊治和人体实验(human experiment)
E. 人群流行病学调查
5. [单选题]选择性钙离子通道阻断药是
A. 氟桂嗪
B. 普尼拉明
C. 哌克昔林
D. 硝苯地平
E. 桂利嗪
